গর্ভাবস্থায় মাছ সম্পর্কে তথ্য

আপনি গর্ভবতী যখন মাছ খেতে পারেন?

ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন মত অনেক পুষ্টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস সীফুড। এটি চর্বি কম। এটি জিন এবং ক্যালসিয়াম মধ্যে উচ্চ যে এটি যোগ করুন এবং এটি গর্ভাবস্থার জন্য একটি নিখুঁত খাদ্য মত শোনাচ্ছে।

ভাল খবর প্রথম, মাছ এই সুবিধা আছে এবং সাধারণ যে অধিকাংশ মাছ নিরাপদ এতে স্যামন, চিংড়ি, পোলক, তিলাপিয়া, ক্যাটফিশ, এবং কোড অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তাই যখন মাছের ডাইনিং, এই সাধারণত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য নিরাপদ পছন্দ।

অনেক মাছ এবং সীফুড আইটেম সঙ্গে সমস্যা এই মাছ পাওয়া পারদ স্তরের হয়। মিঠাইল পারদ মাছ দীর্ঘ জীবন স্প্যানিশ সঙ্গে accumulates, অতএব নির্দিষ্ট মাছ সম্পর্কে নির্দিষ্ট সতর্কবার্তা। এছাড়াও PCBs (polychlorinated biphenyls) সঙ্গে একটি বিপদ আছে। এই একবার বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা হয় কিন্তু এখন নিষিদ্ধ। যাইহোক, এটি এখনও অনেক হ্রদ এবং স্ট্রীম পাওয়া যায়, যেখানে টাটকা ধরা মাছ একটি বাণিজ্যিক উত্পাদনের অংশ না ঝুঁকি বেশি।

যদিও মাছ এবং সীফুড খাদ্য পুষ্টিকর উৎস হতে পারে, তবে গর্ভবতী ও নার্সিং নারীদের অবশ্যই কিছু সুপারিশ থাকতে হবে:

• হাঙ্গর, সোনারফিশ, রাজা ম্যাকেরল, টুনা বা টাইলফিশ খাবেন না, কারণ এতে মাইটাইল পারদির সর্বোচ্চ মাত্রা থাকে।
• পারিবারিক বা বন্ধুদের দ্বারা ধরা মাছ খাবেন না, বাণিজ্যিক মাছের সাথে থাকুন।
• প্রতি সপ্তাহে প্রায় 12 আউন্স রান্না করা মাছের মাছের পরিমাণ সীমিত করুন। (একটি সাধারণ পরিচর্যা 3-6 ounces হয়।)
• কাঁচা মাছ বা ডিম পাকানো মাছ এড়িয়ে চলুন।

• আপনার মাছটি হিমায়িত বা ফ্রিজে রাখা উচিত যতক্ষণ না আপনি এটি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত।

গর্ভবতী ও স্তনবৃন্ত মহিলাদের জন্য শেলফিশ, ক্যানড মাছ এবং ছোট সমুদ্রের মাছ নিরাপদ। তবে, এফডিএ এখনও প্রতি সপ্তাহে মাছের পরিমাণ সীমিত করার সুপারিশ করছে। এনভায়রনমেন্টাল প্রোটেকশন এজেন্সি (ইপিএ) স্থানীয় সচেতনতা যাচাইয়ের সুপারিশ করে।

যখন আপনি বাড়ির বাইরে খাবার বা খাওয়া খাচ্ছেন, তখন জিজ্ঞাসা করুন মাছ কোথায় থেকে এসেছে। কাঁচা মাছের উপাদানটি সুস্বাদু প্রদান করাও পরামর্শ দেয়। এবং সর্বদা হিসাবে, যথাযথ স্বাস্থ্যবিধি ব্যবহার যখন রান্না এবং সর্বদা নিশ্চিত করা যে আপনার খাদ্য ভাল খাওয়া আগে রান্না করা হয়।

_{সূত্র:}

_{গ্রাহক প্রতিবেদনগুলি বিশেষ প্রতিবেদন: ভুল মাছ খাওয়া পারু এক্সপোজারের জন্য উচ্চ ঝুঁকিতে আপনাকে রাখে? https://www.consumerreports.org/cro/magazine/2014/10/can-eating-the-wrong-fish-put-you-at-highher-risk-for-mercury-exposure/index.htm। শেষ আগস্ট 31, ২014।}

_{খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (এফডিএ) / পরিবেশগত সুরক্ষা সংস্থা (ইপিএ)। মাছ: কি গর্ভবতী নারী এবং পিতামাতার উচিত http://www.fda.gov/food/foodborneillancecontaminants/metals/ucm393070.htm। শেষ আগস্ট 31, ২014।}