পনির শুধু ঘন ঘন, ঘন দুধ নয় বরং এটি একটি কৃত্রিম দুধ পণ্য। এমনকি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু ব্যক্তিরাও পনির খেতে পারেন কারণ এটি তৈরি করা হয় ল্যাকটোজ পরিমাণ কমাতে হয় তাই চূড়ান্ত পণ্যটিতে খুব কম অবশিষ্ট থাকে। উপরন্তু, দুধ প্রোটিন ভাঙ্গা হয় এবং হজম করা আরও সহজ করে তোলে। 6 মাস বয়সী বাচ্চাদের যতটা সম্ভব কঠিন পনির শুরু করা শুরু করতে পারেন যদি আপনি তার ব্র্যান্ড যা কিনেছেন তার ব্যাপারে সতর্ক থাকুন।
সব পনির সমান নয়
সম্ভব হিসাবে কয়েক উপাদান হিসাবে রয়েছে যে পনির কিনতে চেষ্টা করুন আপনি স্টারকি fillers এবং thickeners অনেক না চান। শুধু মনে রাখবেন, কম উপাদানের ভাল - শুধু দুধ, লবণ এবং এনজাইমগুলি ভাল - কিন্তু যদি রঙের জন্য একটি ছোট পরিমাণ অ্যান্টোটা থাকে তবে এটি কৃত্রিম উপাদানের চেয়ে অনেক ভালো। আপনি নিশ্চিত করতে চান যে আপনি যে পনিরটি বেছে নিয়েছেন তা পেস্টুরাইজড দুধের পণ্যগুলি থেকে তৈরি করা হয় যাতে ব্যাকটেরিয়াটি সম্ভাব্য ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থেকে বিঘ্নিত হতে পারে (যেমন লিস্টারিয়ার মতো)। কঠিন চিজ (যেমন সুইস বা পারমেশান) লিস্টারিয়ার দূষণের ঝুঁকি নেওয়ার সম্ভাবনা কম। উপরন্তু, আপনার সন্তানের সব চর্বি ডেবিস এখনই প্রস্তাব করতে পারেন, তাই পূর্ণ চর্বি চিজ জন্য যান। সৌভাগ্যক্রমে, এটি খুঁজে পাওয়া খুব কঠিন নয়।
নিশ্চিত করুন যে আপনি ভাজা বা চিকন টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলবেন না যা ঘূর্ণায়মান নয় বরং এটি বড় বর্গক্ষেত্রের মধ্যে কাটাতে হবে। টস্ট বা একটি tortilla সম্মুখের পিষ্টক পনির এবং তারপর এটি কাটা এছাড়াও একটি বাচ্চাদের পছন্দসই হয়।
এলার্জি প্রতিক্রিয়া
যদি আপনি দুধ থেকে শুরু করার জন্য এগিয়ে যান এবং আপনার সন্তানের একটি গরু এর দুধ সূত্র পান করা হয়েছে, তারপর আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যেই জানেন যে আপনার সন্তানের একটি দুধ এলার্জি নেই। এখনও, পনির আপনার প্রতিক্রিয়া হতে পারে সম্ভবত যে পনির পনির একমাত্র উপাদান না। এছাড়াও, যারা একচেটিয়াভাবে স্তন পুড়ে গিয়েছে বা গরুের দুধ ছাড়া অন্য কোনও কিছু দিয়ে তৈরি সূত্র ব্যবহার করছে, তাদের অ্যালার্জিক প্রতিক্রিয়াগুলির লক্ষণগুলিও দেখবে।
যারা লক্ষণগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে পারে: পায়খানা, শ্বাস নেওয়া বা হাঁপানির লক্ষণ, মুখ বা গলা ফুলে যাওয়া, বমি বা ডায়রিয়া এবং চেতনা দূরীকরণ। যদি আপনার সন্তানের এই উপসর্গগুলির কোনটি প্রদর্শন করে এবং 9-1-1 তে কল করার জন্য প্রস্তুত হয় তবে তা কিভাবে প্রতিক্রিয়া জানা যায় তা শিখুন