নির্দেশাবলী মত, "আপনার ব্রোকলি ভোজন করুন। এটা আপনার জন্য ভাল, "এবং" আজ রাতে আপনি ডেজার্ট চাই যদি আপনার মটর তিনটি কামড় খান, "প্রতিদিন ডারনার টেবিল জুড়ে বাইরে আনুন। এবং যারা একই ডিনার টেবিলে, অধিকাংশ বাবা বাচ্চাদের তাদের সবজি খাওয়া পেতে একটি ধ্রুবক চড়াই যুদ্ধের সাথে যুদ্ধ হয়
এটি সম্ভবত আপনার কুকি খাওয়া বা পিষ্টক একটি টুকরা চেষ্টা আপনার সন্তানকে মাতাল করতে হবে না।
কিন্তু আপনি যদি সবচেয়ে বেশি বাবা-মায়ের মতো হন, তাহলে আপনি আপনার সন্তানের সুস্থ খাবার খাওয়ার জন্য আপনার সন্তানের লাথি মারার, কমান্ডিং এবং লম্বা চুল খুঁজে পেতে পারেন।
তবে গবেষণায় বলা হয়েছে যে বাচ্চারা সুস্থ পছন্দ না খাওয়ার প্রধান কারণ কারণ বাবা-মায়েরা এটি প্রায় সব ভুল করে যাচ্ছে।
রিসার্চ কি বলে?
জার্নাল অব কনজুমার রিসার্চ জুলাই ২014 এর প্রকাশিত একটি গবেষণা গবেষণায় এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয় যে, যখন শিশুরা সুস্থ্যভাবে শুনতে পায় যে, তারা সুস্বাদু নয়। লেখকেরা 3 এবং 5 বছরের বয়সের শিশুদের উপর গবেষণা অধ্যায়ের একটি সিরিজের উপর ভিত্তি করে এই উপসংহার আঁকা
গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা একটি চরিত্র সম্পর্কে একটি ছবির বই পড়েছিলেন, যারা ফাটল বা গাজর খাবার খেয়েছিল। গবেষণার উপর ভিত্তি করে, গল্পটি নাচ বা বেনিফিট প্রকাশ করে না, যা মেয়েটিকে শক্তিশালী করে তোলে বা তাকে কীভাবে গণনা করা শিখতে সাহায্য করে।
গল্প শুনে, শিশুদের গল্পে বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্নেক খাওয়ার সুযোগ দেওয়া হয়।
গবেষকরা আবিষ্কার করেন যে, যখন খাবারের বিকল্পগুলির ইতিবাচক সুবিধাগুলি সম্পর্কে কোন ধরণের বার্তা পাওয়া যায় নি তখন শিশুরা আরও বেশি খেতে পেরেছিল।
যখন শিশুরা খাবার শোনে তাদের জন্য ভাল হয়, তখন তারা উপসংহারে আসে যে এটি অবশ্যই খারাপ লাগবে। তারা জানেন যে "জাঙ্ক ফুড," যেকোনো কিছুকেই সুস্বাদু বলে মনে করে এবং এই ধরণের খাবার সাধারণত সীমিত।
সুতরাং যখন তাদের প্লেট ব্রোকলি সঙ্গে পূরণ করা হয় এবং একটি পিতা বা মাতা বলেছেন, "এটি খাওয়া ব্রোকলি আপনার জন্য ভাল, "তারা অনুমান করে এটা খুব ভাল স্বাদ না এবং তারা এটি খেতে অনিচ্ছুক।
বাচ্চাদের খাদ্য বলার বিকল্পগুলি স্বাস্থ্যকর
অল্পবয়সি ছেলেমেয়েদের শুনতে হয় যে তাদের মস্তিষ্কের জন্য মাছ ভাল এবং তাদের হাড়ের জন্য দুধ ভাল। এটা তাদের আরো খাওয়া, এবং স্পষ্টভাবে উত্সাহিত না, যে বার্তা পাঠানো এবং শিশুদের কম খাওয়া হতে পারে।
তাই কি একটি বাবা কি? সব পরে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কিডস এখনও সুস্থ খাদ্য খাওয়া। এখানে সুস্থ খাদ্য খেতে বাচ্চাদের পেতে কিছু পরামর্শ আছে:
- কিভাবে সুস্বাদু সবজি স্বাদ সম্পর্কে কথা বলুন স্কোয়াশ একটি কামড় স্বাদ বা আপনি একটি ভাল সালাদ উপভোগ কত কত ভাল উপর আপনার চিন্তা শেয়ার করুন। ইতিবাচকভাবে কথা বলুন যে আপনি কতগুলি শাকসব্জি উপভোগ করেন এবং আপনি আপনার বাচ্চার খাদ্যের প্রতি সুস্থ মনোভাব রাখতে উত্সাহিত করবেন।
- সবজি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হন । যখন মিষ্টি মিষ্টি নিয়ে আলোচনা করা হয় তখন আপনি সবজি নিয়ে কথা বলার সময় একই রকম উত্তেজনা সৃষ্টি করুন। মাঝে মাঝে বাবা-মায়েরা বার্তা পাঠায় যে শাকসব্জি কিছু খেতে হবে কারণ আপনার কাছে আছে, কিন্তু সুস্বাদু খাবার এবং চর্বি বেশিরভাগই নিষিদ্ধ।
- খাদ্য থেকে কোথা থেকে আসে তা নিয়ে আলোচনা করুন কীভাবে শাকসব্জি বাগানে চাষ করা হয় তা নিয়ে আলোচনা করুন এবং আপনার সন্তানের খাবার তৈরির কাজে অংশগ্রহণ করুন। খাদ্যের একটি ভাল বোঝার তাদের খাওয়া চেষ্টা শিশুদের উত্সাহিত করতে পারেন।
- আপনি যদি কোন নির্দিষ্ট খাদ্য পছন্দ করেন না, তবে তা উল্লেখ করবেন না । আপনি যদি আপনার সন্তনকে সেই খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি তা খেতে পছন্দ করেন - তবে আপনার সন্তানের কখনোই তা খেলে আপনি তা খেতে পারেন না বা বিশ্বাস করেন না যে আপনি এটি সুস্বাদু হতে পারেন - আপনার প্রচেষ্টা ব্যাঘাত ঘটতে পারে। তাই যদি আপনি একটি বিশেষ সুস্বাস্থ্যের খাবার পছন্দ করেন না, তবে কেবল এটি সম্পর্কে সবকটি মন্তব্য করবেন না।
- খাদ্য বিপণন কিভাবে মনোযোগ দিন । যেসব বাচ্চাদের খাদ্যের স্বাস্থ্যের বেনিফিট ঘোষণা করে এমন বিজ্ঞাপনগুলি উন্মুক্ত করা হয় তাদের খাবার খাওয়া থেকে বন্ধ করা যেতে পারে। টিভি সম্প্রচারে আপনার সন্তানের এক্সপোজার নিরীক্ষণ করুন এবং স্বীকার করুন যে বার্তাটি নির্মাতাদের থেকেও আসতে পারে।
- আপনার সন্তানকে খাওয়ান এমন অন্যান্য ব্যক্তিদের সাথে কথা বলুন আপনার সন্তানের নাচ পরিবেশন বা খাবারের সময় উপস্থিত হতে পারে এমন ডে-কেয়ার প্রোভাইডারদের, দাদা-দাদী অথবা অন্য কোনও পরিবার, পুষ্টিকর খাবারের স্বাস্থ্যের সুবিধার উপর মটরশুঁটি ছড়িয়ে দিতে পারে। যখন এটি যথাযথভাবে পালন করা হয়, তাদের সুবিধার পরিবর্তে সুস্বাদু খাদ্যের উপর ফোকাস রাখা তাদের স্মরণ করিয়ে দেয়।
সুস্থ খাদ্য খাওয়াতে অস্বীকার করা খাবারের সাথে সম্পর্কিত শৃঙ্খলা সমস্যাগুলির মধ্যে অন্যতম। কিন্তু সুসমাচারটি হচ্ছে, সাগরে যাওয়ার সামান্য ভিন্ন পদ্ধতি আপনার শিশুকে নিজের পছন্দসই নির্বাচনের জন্য অনুপ্রাণিত করতে সাহায্য করতে পারে।