শিশু এবং উচ্চ ফ্যাট ফুডস

বাবা-মায়েরা ধারণাটি ব্যবহার করে আসছেন যে নির্দিষ্ট কিছু খাবার আছে যা তাদের বাচ্চাদের খেতে উৎসাহিত করা উচিত এবং অন্যরা যাতে এগুলি এড়িয়ে চলা উচিত

যেসব খাবারের মধ্যে সাধারণত একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ বলে বিবেচিত হয়:

• চর্বি কম, চর্বিযুক্ত চর্বি, এবং কোলেস্টেরল যা খাদ্য
• উচ্চ ফাইবার খাবার , পুরো শস্যের খাবার, সবজি এবং ফল সহ
• চিনি ও লবণের মাত্রা কমিয়ে আনে এমন খাদ্য

• ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার , একটি শিশু এর দৈনন্দিন ক্যালসিয়াম প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য
• আয়রন সমৃদ্ধ খাবার , একটি শিশু লোহা জন্য দৈনন্দিন প্রয়োজনীয়তা পূরণের

অবশ্যই, বাচ্চাদের এছাড়াও অনেক উচ্চ চর্বি খাদ্য এবং উচ্চ ক্যালোরি খাবার খাওয়া উচিত । শিশুদের তাদের খাদ্যের মধ্যে কিছু চর্বি প্রয়োজন, কিন্তু সাধারণত, একটি শিশু এর দৈনিক ক্যালোরি শুধুমাত্র 30% চর্বি থেকে আসা উচিত - যা অধিকাংশ unsaturated চর্বি হওয়া উচিত

খাদ্য লেবেল এবং% দৈনিক মূল্য প্রাপ্তবয়স্কদের পুষ্টির প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে, যাতে প্রতি মাসে প্রাপ্তবয়স্কদের সর্বনিম্ন সংখ্যক প্রাপ্তবয়স্কের প্রয়োজন হয়, যা প্রায় 65 গ, যা পাঁচ বছর বয়সী মেয়েদের জন্য প্রতিদিন 1400 ক্যালোরি এবং 45 গ্রাম চর্বি প্রয়োজন। আপনি এখনও আপনার বাচ্চাদের জন্য কম চর্বি খাবার চয়ন করার সময় একটি খাদ্য লেবেল এবং একটি চিকিত্সার হিসাবে চর্বি জন্য% দৈনিক মূল্য ব্যবহার করতে পারেন।

উচ্চ ফ্যাট ফুডস

বাবা-মাদের প্রায়ই কম চর্বিযুক্ত খাবারের কথা বলা হয়, তবে আপনার বাচ্চারা ইতিমধ্যেই খাওয়া-দাওয়া করতে পারে এমন কিছু জনপ্রিয় উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলতে আরো সহজ হতে পারে।

একটি ভাল পরের ধাপ শিখতে হবে যে চর্বি উচ্চ বা কম যা খাবারগুলি চিনতে পারে। খাদ্যের লেবেলগুলি পড়ুন এবং চর্বি কম যা খাবার পছন্দ করতে শুরু করুন।

সাধারনত, মোট চর্বিযুক্ত খাবারের জন্য সর্বাধিক চর্বিযুক্ত ফ্যাটের 13 গুন বা ২0% দৈনিক মূল্য (বা দৈনিক প্রয়োজনীয়তা) থাকে। অন্যদিকে, একটি কম চর্বি খাদ্য সাধারণত প্রায় 3g বা 5% প্রতি পরিষেবা বা কম চর্বি দৈনিক মূল্য আছে।

প্রচলিত উচ্চ চর্বি খাবার, যা আপনি কম চর্বি বিকল্প জন্য বা শুধুমাত্র সংশোধন মধ্যে খেতে পারেন, অন্তর্ভুক্ত:

• চকলেট ক্যান্ডি
• ট্রিল মিশ্রণ (বিশেষ করে চকোলেট চিপ ধারণকারী জমিতে)
• পনির সস
• সম্পূর্ণ বা অংশ ত্বক দুধ দিয়ে তৈরি Ricotta পনির
• চিকেন পাত্র পাই
• পাই (চিকেন, চেরি, চকলেট ক্রিম, উদাহরণস্বরূপ)
• মিশ্রিত দুধ (মিষ্টি)
• সাদাসিধা সাদা সস
• পাঁজর
• ম্যাকাডামিয়া বাদাম, পেকান এবং কাশি
• আলুর সালাদ
• আউ গ্রাতিন আলু
• হ্যাশ ব্রাউন আলু
• চীজ কেক
• স্পিনিং Souffle
• ফ্রাঙ্ক সঙ্গে বেকড মটরশুটি

গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক, টার্কি, এবং মুরগির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে চর্বি থাকতে পারে, যদিও তাদের প্রস্তুত এবং পরিবেশন করার পূর্বে যদি আপনি দৃশ্যমান চর্বি ছিটিয়ে দেন তবে এটি হ্রাস করা যেতে পারে। এছাড়াও, তাদেরকে ভাজা বা অতিরিক্ত রুটি দিয়ে পরিবেশন করার পরিবর্তে - খাবারের চর্বিযুক্ত খাবার বাড়িয়ে তুলতে হবে - তাদের ভাঁজ, চর্বিযুক্ত, উত্তপ্ত বা ভুনা করা পরিবেশন করুন।

ইউনাইটেড স্টেটস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার (ইউএসডিএ) আপনাকে কম চর্বিযুক্ত খাবার ও পোল্ট্রি নির্বাচন করতে সাহায্য করার জন্য কিছু টিপস প্রদান করে:

• চর্বিযুক্ত গরুর মাংস কাটা (যা কমপক্ষে চর্বি থাকা উচিত), বৃত্তাকার steaks এবং roasts (বৃত্তাকার চক্ষু, শীর্ষ বৃত্তাকার, নীচের বৃত্তাকার, বৃত্তাকার টিপ), শীর্ষ আয়রন, শীর্ষ sirloin, চক কাঁধ এবং হাত roasts সহ কেনা।
• শুকরের মাংস, পোকার টেন্ডারলাইন, কেন্দ্রে হ্রাস, এবং হ্যাম সহ leanest পোকার পছন্দ, রান্না করুন।

• অন্তত 90% পাতলা যে মাটি গরুর মাংস চয়ন করুন
• ত্বকহীন চিকেন অংশ কিনতে বা রান্না এবং পরিবেশন আগে চামড়া অপসারণ।
• আপনার বাচ্চাদের টার্কি, পেস্ট গরুর মাংস, হ্যাম, বা অন্যান্য কম চর্বি চর্বিযুক্ত খাবার মজুদ দিন, মনে রাখবেন যে নিয়মিত ব্যাগনামা এবং salami আরো চর্বি থাকতে পারে।

উচ্চ ফ্যাট ফাস্ট ফুডস

এটি একটি চমত্কার না হওয়া উচিত যে অনেক উচ্চ চর্বি খাবার দ্রুত খাবার আসলে, ইউএসডিএ এর শীর্ষ 100 উচ্চ চর্বি খাবারের 33% দ্রুত খাবার হয়। কিছু অন্তর্ভুক্ত:

• ডিম এবং সসেজ বিস্কুট
• ডাবল মাংস হ্যামবার্গার এবং পনির বার্গার
• টাকোস
• চিকেন ফালি স্যান্ডউইচ
• ফরাসি ফ্রাই
• Milkshakes
• পনির সঙ্গে মাছ স্যান্ডউইচ
• ক্রসান্ট, ডিমের সঙ্গে, পনির, এবং বেকন

• টুনা সালাদ সাবমেরিন স্যান্ডউইচ
• ফরাসি টোস্ট লাঠি
• চিকেন টুকরা (ভাজা বাদাম বা রেখাচিত্রমালা)
• Nachos
• ভূট্টা কুকুর
• Enchiladas
• ঠান্ডা সাবমেরিন স্যান্ডউইচ
• পেঁয়াজ রিং

অবশ্যই, ফাস্ট ফুডে বসে বসে আপনার বাচ্চাদের চর্বি এবং ক্যালোরির পরিমাণটি পরিমান পরিমাণে পরিবেশন করা মাপের উপর নির্ভর করতে চলেছে। উদাহরণস্বরূপ, ম্যাকডোনাল্ডের 1২ তম ভ্যানিলা ট্রিপল মোটা শেকলে 10 গ্রাম চর্বি (15% দৈনিক মূল্য *) এবং 420 ক্যালোরি রয়েছে। অন্যদিকে 32 গুনের একটি সংস্করণে ২6 গুন চর্বি (41% দৈনিক মূল্য) এবং 1110 ক্যালোরি রয়েছে, যা প্রায় অর্ধেক চর্বি এবং দুই তৃতীয়াংশের ক্যালোরি যা সর্বাধিক বয়স্ক বাচ্চাদের প্রতিদিনের প্রয়োজন।

একইভাবে, ম্যাকডোনাল্ডের ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের একটি ছোট অর্ডার 13 মিলিগ্রাম চর্বি (20% দৈনিক মূল্য) এবং 250 ক্যালরি। যদি আপনি একটি বড় আদেশের জন্য upsize, আপনি 30g (47% দৈনিক মূল্য) এবং 570 থেকে ক্যালোরি চর্বি বৃদ্ধি হবে।

এটি উপরের উদাহরণ থেকে স্পষ্ট যে শিশুটি প্রায়শই সমস্ত ফ্যাটের প্রয়োজন মেটাতে পারে (এবং তারপরে কিছু) শুধু একটি বড় আকারের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং একটি বড় শেকল থেকে। এটা আপনার প্রিয় ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টে ফাস্ট ফুড পুষ্টি বিষয়গুলি পড়তে এবং কম খাওয়ার খাবারগুলি শিখতে শেখায়, এমনকি যদি আপনি খেতে চান

আপনার সন্তানের উচ্চ চর্বি খাবার খাওয়ার সীমাবদ্ধতা সাহায্য করার জন্য ফাস্ট ফুড সবগুলি একসঙ্গে সীমিত রাখতেও একটি ভাল ধারণা হতে পারে।

* দৈনিক মূল্যবোধগুলি প্রাপ্তবয়স্কদের প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে করা হয়।

_{সূত্র:}

> স্বাস্থ্যকর শিশুদের জন্য খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ, > আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন। 14 মে 2015 আপডেট করা হয়েছে। > Http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/Dietary-Recommendations-for-Healthy-Children_UCM_303886_Article.jsp#.VwlbWkcVAsA

> ম্যাকডোনাল্ড এর মার্কিন জনপ্রিয় পুস্তিকা আইটেম আইটেম জন্য পুষ্টি তথ্য। http://nutrition.mcdonalds.com/usnutritionexchange/nutritionfacts.pdf

> ইউএসডিএ খাদ্য পিরামিড ভিতরে। মাংস এবং মটরশুটি গোষ্ঠী থেকে বিজ্ঞ পছন্দ চয়ন করতে টিপস। https://www.choosemyplate.gov/protein-foods-tips

_{স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্সের জন্য ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস, রিলিজ 18. মোট লিপিড (চর্বি) (জি) প্রতি সাধারণ পরিমাপ প্রতি নির্বাচিত খাবারের সামগ্রী, পুষ্টির উপাদান দ্বারা সাজানো।}