পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু যে মাছ থেকে শিশুর খাদ্য কিভাবে
মাছ: আপনি শিশুর খাদ্য মনে যখন এটি মনে আসে যে প্রথম জিনিস হতে পারে না। মাছের সম্ভাব্য এলার্জি প্রতিক্রিয়াগুলির কারণে এক বছর ধরে শিশুদের জন্য "নিরাপদ" খাবারের কথা বিবেচনা করা হচ্ছিল না, তবে আমেরিকান অ্যাকাডেমি অফ পেডিয়াট্রিকস (এএপি) জানায় যে, মাছ, ডিম এবং বাদামসহ অত্যন্ত এলার্জিযুক্ত খাবারের ভূমিকা বিলম্বিত করা, এলার্জি প্রতিরোধের উপর কোন প্রভাব রাখে না।
যখন বাচ্চারা মাছ খেতে পারে:
শিশু 4 থেকে 6 মাসের মধ্যে কঠিন খাবার খাওয়া শুরু করতে পারে। ফল, সবজি এবং খাদ্যশস্যের মত অন্যান্য কম অ্যালার্জিনিক খাবারের সাথে পরিচয় করানোর পরেও আপনার শিশুকে মাছের মাছের প্রবর্তন করার সুপারিশ করা হয় , এমনকি যদি আপনার পরিবারের খাদ্য এলার্জি ইতিহাস থাকে যদি আপনার বাচ্চা টেবিলের খাবারের জন্য প্রস্তুত এবং স্বয়ংসম্পূর্ণ হয় , আপনি তাদের রান্না করা মাছ খেতে চেষ্টা করতে পারেন। মাছ ছোট ছোট টুকরা বা ফ্লেক্সে কাটা এবং সবজি এক পাশ দিয়ে পরিবেশন করা। প্রকৃতপক্ষে, দীর্ঘদিন ধরে, এক বছরের বাচ্চা হিসাবে আমার কন্যার প্রিয় খাবার ছিল সালমান, তাই আপনি যতক্ষণ না চেষ্টা করেন ততক্ষণ পর্যন্ত আপনি জানেন না।
যে কোনও ডায়াবেটিসের পরিবর্তনের সাথে, নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের কাছ থেকে এগিয়ে আছেন। আপনার বাচ্চা যদি নিম্নলিখিত কোনও অভিজ্ঞতার সাথে সাথে আপনার পেডিয়াট্রিক্সের সাথে পরামর্শ করতে চান:
- ডাক্তার-নির্ধারিত ত্বকের পণ্যগুলি ব্যবহার করার পরে মাঝারি থেকে গুরুতর অ্যাকজমা
- খাবারে অবিলম্বে এলার্জি প্রতিক্রিয়া
- একটি খাদ্য অ্যালার্জি সঙ্গে নির্ণয় করা হয়েছে
মাছ পরিচয় কিভাবে:
সঠিকভাবে প্রস্তুত হলে, মাছ শিশুর জন্য খুব পুষ্টিকর খাবার হতে পারে। মৎস্য উদ্ভাবিত হয় প্রোটিন , খনিজ এবং মূলত ফ্যাটি অ্যাসিড যা মস্তিষ্কের উন্নয়নে সহায়তা করে। শুধু পথের মধ্যে সতর্কতা গ্রহণ করছি তা নিশ্চিত করুন।
কোনও এলার্জিনিক খাদ্য প্রবর্তন করার সময়, আপনার শিশুর কাছে এটি খাওয়ানো নিশ্চিত হন।
আপনার বাচ্চা খাওয়ানোর পর, এটি পুনরায় পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে তিন দিন অপেক্ষা করুন যাতে আপনার এলার্জি প্রতিক্রিয়া নিরীক্ষণ করার সময় থাকে। মুখের ত্বক, ঝড়, বমি, ডায়রিয়া এবং শ্বাস শ্বাস নেওয়া অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া সব লক্ষণ। আপনার শিশুর এই লক্ষণগুলির কোনটি প্রদর্শন করে, তাহলে জরুরি সহায়তা জরুরি
কিভাবে মাছ শিশুর খাদ্য তৈরি করুন:
আপনার নিজের বাচ্চা খাওয়ার আগে, সঠিক ধরনের মাছ বেছে নিন:
- শুধুমাত্র তাজা মাছ ব্যবহার করুন
- হালকা, সাদা মাছ চয়ন করুন (ফ্লাঞ্জার, হ্যাডক, কোড, একক, ইত্যাদি)
- মাছ সঠিকভাবে deboned করা হয়েছে তা নিশ্চিত করুন
- পারদ নীচের স্তর সঙ্গে মাছ চয়ন করুন
উপকরণ:
- 1 কাপ নিখুঁত, রান্না করা সাদা মাছ, deboned
- 1/4 কাপ ব্রেস্টমিল্ক , সূত্র বা জল
- ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর
গতিপথ:
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে পছন্দসই মাছ এবং তরল রাখুন।
- আপনার পছন্দসই স্থায়িত্ব পৌঁছানোর মিশ্রণ। আরো গন্ধ জন্য, সবজি যোগ করুন
মিশ্র শাকসব্জ সঙ্গে মাছ:
উপকরণ:
- 1 কাপ পাকানো সাদা মাছ, deboned
- 2 টেবিল চামচ বুকের দুধ, সূত্র বা পানি
- 1 টেবিল-চামচ রান্না করা মটর
- 1 টেবিল চামচ রান্না করা গাজর
- 1 চামচ রান্না করা মিষ্টি আলু
- ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর
গতিপথ:
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে মাছ, মিশ্র সবজি এবং breastmilk / সূত্র / জল রাখুন।
- আপনার পছন্দসই সঙ্গতির জন্য পুরি
গাজর সঙ্গে মাছ:
উপকরণ:
- 6 ounces uncooked সাদাফিশ, deboned
- 1/2 কাপ গাজর, নুনু, ডাইংস এবং স্নিগ্ধতা থেকে ধীরে ধীরে
- 1/3 কাপ কমলা রস
- 1/4 কাপ ভাজা হালকা পনির
- 2 টেবিল চামচ বুকের দুধ, সূত্র বা পানি
- মাইক্রোওয়েভ নিরাপদ থালা
- প্লাস্টিক মোড়ানো
গতিপথ:
- একটি microwavable নিরাপদ ডিশে মাছ রাখুন, উপরের উপর কমলা রস ঢালা এবং পনির সঙ্গে ছিটিয়ে
- প্রায় 2 মিনিটের জন্য উচ্চতর উপর প্লাস্টিক মোড়ানো এবং মাইক্রোওয়েভ সঙ্গে কভার থালা বা ফর্ক সঙ্গে সহজে মাছ ফ্লেক পর্যন্ত।
- একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর মধ্যে উপাদানের স্থান এবং পছন্দসই সহনীয়তা যাও পুরা।