স্তন দুধের পুষ্টিগত উপকারিতা এবং উপাদানের এক্সপ্লোর করুন
মানুষের শিশুদের জন্য, মানুষের স্তন দুধ খাদ্য এবং পুষ্টি আদর্শ উৎস। স্তন দুধের রাসায়নিক মেকআপের কারণে, সারা পৃথিবীর স্বাস্থ্য সংস্থাগুলি এটির ছোট শিশুদের জন্য গুরুত্ব স্বীকার করে
প্রথম ছয় মাস জীবনের জন্য স্তন চিকিত্সা বিশেষভাবে সুপারিশ করা হয় । এই সময়ের পরে, বুকের দুধ খাওয়ানোর এখনও সুপারিশ করা হয়, এক বছরের জন্য, দুই বছর বা এমনকি আরও দীর্ঘস্থায়ী খাবারের সাথে। তাই, কি দুধের দুধে এটি সবচেয়ে ভাল পছন্দ করে?
স্তন দুধ ব্যক্তিগতকৃত হয়
একটি মা তার সন্তানের জন্য বিশেষভাবে স্তন দুধ উত্পাদন করে এটি একটি মানব শিশু এর শরীরের বৃদ্ধি, বিকাশ, পরিপক্ক, এবং বেঁচে থাকা প্রয়োজন যে সবকিছু রয়েছে। এটা শুধুমাত্র পুষ্টি একটি সম্পূর্ণ উৎস নয়, এটি শিশুদের বৃদ্ধি হিসাবে রোগ এবং অসুস্থতা রক্ষা করতে সাহায্য করে।
স্তন দুধ বনাম শিশু সূত্র
বিজ্ঞানীরা স্তনের দুধ পরীক্ষা করে দেখেছেন যে, এ পর্যন্ত এতটা আবিষ্কার করেছেন যে এটি এখন পর্যন্ত 200 টি বিভিন্ন উপাদান রয়েছে। আমরা এমনকি স্তনের দুধের সম্পূর্ণ গঠন বা এখনও অনেক বিষয়বস্তু গুরুত্ব এবং ফাংশন জানি না।
একটি সম্পূর্ণ বিশ্লেষণ ছাড়া এবং স্তনের দুধের প্রতিটি উপাদান কি একটি প্রকৃত বোঝার না করে, এটি এটি তার রচনা কপি করার চেষ্টা করে শিশু সূত্র নির্মাতারা জন্য এটি খুব কঠিন করে তোলে। যদিও শিশু সূত্রটি দুধের নিরাপদ, গ্রহণযোগ্য বিকল্প, এটি সমান নয়। স্তন দুধের মেকআপ এবং কখনও-পরিবর্তনশীল অবস্থা পুনর্নির্মাণ করা সম্ভব নয়।
স্তন দুধ গঠন
আমরা বর্তমানে স্তন দুধ সম্পর্কে জানি যে অনেক উপাদান, কিছু স্ট্যান্ড আউট। আমরা জল, কার্বোহাইড্রেট, লিপিড, এবং প্রোটিন সম্পর্কে পরিচিত, তবে আসুন আমরা কিভাবে এই ফ্যাক্টরটি আপনার স্তন দুধের পুষ্টির মান এবং কীভাবে তারা আপনার বাচ্চাকে বৃদ্ধি করে এবং বিকাশ করে তা ব্যাখ্যা করে।
1 -
পানিস্তন দুধ প্রায় 90 শতাংশ জল গঠিত হয়, এবং বাকি সব উপাদান যে জল পাওয়া যাবে। মানুষের শরীরের এটি প্রায় সবকিছু জন্য জল প্রয়োজন অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, এটি আপনার শিশুর হাইড্রয়েড রাখে , শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, জয়েন্টগুলোতে lubricates, এবং অঙ্গ রক্ষা করে।
2 -
শর্করাকার্বোহাইড্রেট হলো শরীরের সংখ্যার এক উৎস শক্তি। আপনার স্তন দুধের প্রধান কার্বোহাইড্রেট হল দুধের চিনি যা ল্যাকটোজ নামে পরিচিত।
গরুের দুধের তুলনায়, মানুষের দুধে অনেক বেশি ল্যাকটোজ থাকে। ল্যাকটোজ শুধুমাত্র আপনার শিশুর বৃদ্ধি ও উন্নয়নের জন্য উত্সের একটি প্রধান উত্স সরবরাহ করে না, তবে এটি আরও মস্তিষ্কের উন্নয়নের সাথে সংযুক্ত।
অন্ত্রের মধ্যে সুস্থ ব্যাকটেরিয়া উন্নীত করার জন্য যেমন oligosaccharides হিসাবে স্তন দুধ পাওয়া যায় অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন হয় এই ব্যাকটেরিয়া আপনার শিশুর আহার রক্ষা করে এবং শিশু ডায়রিয়া থেকে যুদ্ধ করতে সহায়তা করে।
3 -
লিপিড (ফ্যাট)লিপিডগুলি মাত্র 4 শতাংশ স্তন দুধ উৎপন্ন করতে পারে, তবে তারা 50 শতাংশ ক্যালরি দেয় যা আপনার দুধ আপনার দুধ থেকে পায়।
লিপিডগুলি শক্তি, কোলেস্টেরল, এবং ডিএইচএর মতো অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির প্রধান উৎস। তারা আপনার শিশুর মস্তিষ্ক, স্নায়ুতন্ত্রের উন্নয়ন এবং দৃষ্টিভঙ্গির জন্য প্রয়োজনীয়।
লিপিডগুলি আপনার বাচ্চার ওজন বৃদ্ধির জন্যও দায়ী। আপনার স্তনটি দুধে আপনার লিপীডগুলি যে আপনার সামান্য এক প্রয়োজন যাইহোক, যদি আপনি একজন নিরামিষ খাবারে থাকেন, তবে আপনার ডাক্তারের সাথে ডিএইপি সম্পূরক গ্রহণ করা উচিত কিনা তা নিয়ে আলোচনা করুন যাতে আপনি নিশ্চিত হন যে আপনি যথেষ্ট পরিমাণে পাচ্ছেন।
4 -
প্রোটিনপ্রোটিন শরীরের গঠন, জোরদার, এবং মেরামত। হরমোন, এনজাইম এবং অ্যান্টিবডি তৈরিতেও তাদের প্রয়োজন। আপনার স্তন দুধের প্রোটিন আপনার শিশুকে ডাইজেস্ট করার জন্য খুবই সহজ এবং আপনার সন্তানের প্রজনন বৃদ্ধি ও বিকাশের প্রয়োজন।
স্তন দুধে এক অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন হল ল্যাকটোফারিন । Lactoferrin আপনার শিশুর শরীরের মাধ্যমে লোহার সরানো, কিন্তু এটি সংক্রমণ থেকে আপনার নবজাতকের অন্ত্র রক্ষা করতে সাহায্য করে।
5 -
ইমিউনোগ্লোবুলিনস (অ্যান্টিবডি)ইমিউনোগ্লোবুলিন এমন অ্যান্টিবডি যা রোগের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করে যা রোগ এবং রোগ সৃষ্টি করে। আপনার স্তন দুধ আপনার শিশুর প্রথম ভ্যাকসিনের মতো। এটি ব্যাক্টেরিয়া, ভাইরাস, ফুসকুড়ি, এবং পরজীবী বন্ধ যুদ্ধ যে অ্যান্টিবডি রয়েছে। স্তন দুধে পাওয়া অনিয়ন্ত্রিত বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার সন্তানের সাধারণ ঠান্ডা , কানের সংক্রমণ, বমি করা, ডায়রিয়া, এবং অন্যান্য বিপজ্জনক সংক্রমণগুলি যে নবজাতক ও শিশুকে প্রভাবিত করে তা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে।
আপনার স্তন দুধ প্রধান অ্যান্টিবডি সচেতন ইমিউনোগ্লোবুলিন এ (IgA)। IgA আপনার শিশুর ফুসফুসের এবং অন্ত্রের কোট এটি জীবাণুগুলি আপনার বাচ্চার দেহ ও রক্তে ঢুকতে বাধা দেয়। আপনার স্তন দুধে অ্যান্টিবডিগুলি আরও বেশি গুরুত্বপূর্ণ হয় যদি আপনার একটি শিশু বা শিশু থাকে যা ডে কেয়ারে যেতে হবে।
6 -
হরমোনহরমোন মানুষের শরীরের অনেক কাজ আছে। তারা বৃদ্ধি এবং উন্নয়ন, বিপাক, চাপ, ব্যথা এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
স্তন দুধের হরমোনগুলি প্রোল্যাক্টিন , থাইরয়েড হরমোন, বৃদ্ধির উপাদান, রেটিন, এন্ডোফিনস, ইরিথ্রোপোইটিন, কর্টিসোল, লেপটিন, ইস্ট্রজেন, প্রজেসট্রোন, এবং আরও অনেক কিছু। বিজ্ঞানীরা এখনও বুকের দুধে হরমোনগুলি অধ্যয়ন করছেন, তাদের সম্পর্কে আরও জানতে চেষ্টা করছেন এবং আপনার শিশুর জন্য তারা কী করছে।
7 -
এনজাইমবিজ্ঞানীরা 40 শতাংশের বেশি এনজাইম খুঁজে পেয়েছেন মানুষের স্তন দুধে। কিছু এনজাইম ফ্যাট বা প্রোটিন ভঙ্গ করে হজমনে সাহায্য করে, এবং অন্যরা আপনার শিশুর জীবাণু এবং অসুস্থতা থেকে রক্ষা করে। এমন এনজাইম রয়েছে যা বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত না যে তারা কী করছে।
যদিও আমরা সব এনজাইমের ফাংশন জানি না, আমরা জানি যে তারা আপনার সন্তানের স্বাস্থ্য ও বিকাশে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
8 -
ভিটামিনভিটামিন সুস্থ হাড়, চোখ, এবং ত্বকে অবদান রাখে। তারা স্কুভি এবং শুকরের মত রোগ প্রতিরোধ করতেও সহায়তা করে। আপনার স্তনটি দুধে ভিটামিন থাকে যা আপনার শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় হয়।
যাইহোক, ভিটামিন ডি, ফোলেট, বা, আপনার খাদ্য নির্ভর করে, ভিটামিন বি 6 নির্দিষ্ট মহিলাদের মধ্যে কম হতে পারে। অতএব, প্রস্তাবিত ভিটামিন সম্পূরকগুলি সম্পর্কে আপনার ডাক্তার এবং আপনার শিশুর ডাক্তারের সাথে কথা বলুন যে আপনি বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় আপনাকে নিতে হবে।
9 -
খনিজ পদার্থস্তন দুধ খনিজ পূর্ণ আপনার স্তন দুধের কিছু খনিজ লোহা, দস্তা, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ক্লোরাইড, ম্যাগনেসিয়াম এবং সেলেনিয়াম।
মিনারেলস, যেমন ভিটামিন, সুস্থ বৃদ্ধির জন্য এবং উন্নয়নের জন্য প্রয়োজন। তারা শক্তিশালী হাড় গড়ে তুলতে সাহায্য করে, শরীরের মধ্যে অক্সিজেন পরিবহনের জন্য লাল রক্ত কণিকা তৈরি করে এবং পেশী এবং স্নায়ু সঠিকভাবে কাজ করে।
একটি ভ্যালভ্যাল থেকে একটি শব্দ
স্তন দুধ আপনার শিশুর জন্য একটি পুষ্টিকর খাদ্য উৎস, তাই এটি সূত্রের উপর বুকের দুধ খাওয়ানো বিবেচনা করা হয়। আপনার এবং আপনার শিশুর জন্য এটি সঠিক কিনা তা নিয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে ভুলবেন না। আপনি যে কোনও খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন বা সম্পূরকগুলি সম্পর্কেও জিজ্ঞাসা করতে পারেন যা সাহায্য করতে পারে।
> সোর্স:
> পেডিয়াট্রিক আমেরিকান একাডেমী নবজাতকের মাতৃগর্ভ নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই: ব্যান্তাম বই; 2011।
> Ballard ও, Morrow AL মানব দুধ রচনা: পুষ্টি ও জৈবপ্রযুক্ত উপাদান। উত্তর আমেরিকার পেডিয়াট্রিক ক্লিনিক 2013; 60 (1): 49-74। doi: 10.1016 / j.pcl.2012.10.002
> লরেন্স আরএ, লরেন্স আরএম স্তনের দুধ খাওয়ানো: মেডিক্যাল পেশার জন্য একটি গাইড। 8 ম সংস্করণ ফিলাডেলফিয়া, পিএ: এলসেভিয়ার হেলথ সায়েন্সেস; 2015।
> রিড্ডেন জে, এবং ওয়াম্বা কে। ব্রেস্টফিডিং এবং হিউম্যান ল্যাক্টেশন। 5 ম সংস্করণ সডবেরি, এমএ: জোন্স এবং বার্টলেট লার্নিং; 2015।